Im Jahre 1973 begann Marco Agazzi  seine gastronomische Ära in Mindelheim mit der Eröffnung der "Fuggerstuben" oberhalb vom Cafè Engel in der Maximilianstrasse.  Mit italienischen Gerichten, Pizza, Pasta Gerichten betrieb er seine "Fuggerstuben " gut 10 Jahre. Er etablierte sich schnell in der Mindelheimer Gastronomie Landschaft und schuf sich einen sehr guten Ruf. 

Als im Jahre 1983 das Gasthaus "Zum Löwen" in der Kornstrasse einen neuen Pächter suchte, endschied sich Marco Agazzi dieses Objekt zu übernehmen und sein Ristorante dorthin zu verlegen. Aus diesem Gebäude, aus dem 18. Jahrhundert, bewirtete  er von nun an die Mindelheimer Bürger und Gäste aus der Region mit Köstlichkeiten seiner Küche.

Er wurde schnell Dreh und Angelpunkt von Stammtischen, Familienfesten und gemütlichen Gesprächsrunden bei einer sehr guten italienischen Küche.

Als im Jahre 2008 das Gasthaus „zum Hasen“ einen neuen Besitzer suchte, endschied sich Marco Agazzi mit Isolde Bertele an seiner Seite, dieses Objekt zu übernehmen. Seither betreib er dort im ehemaligen Gasthaus „Zum Hasen“ sein Lokal „Ristorante Da Marco“. Mit Leidenschaft zu seinen Gerichten und der Liebe zum Kochen bewirtet er dort seine Gäste mit Gerichten aus seiner italienischen Heimat . Eine Aussenbewirtung vor dem Haus lädt im Sommer zum Verweilen ein.

Inzwischen nach 47 Jahren gastronomischem Wirken in Mindelheim ist Marco Agazzi eine gastronomische Institution der Stadt. Mit italienischem Charme und gastronomischem Fachwissen ist hier der Gast ein willkommenes Familienmitglied für den Abend.

Unserer Erfahrung folgend bieten wir Ihnen original italienische Spezialitäten von Marco und seinem Küchenteam auf den Teller gezaubert. Durch unsere mehrjährige Erfahrung garantieren wir für die beste Qualität, sehr gutem Service zu fairen Preisen. Kommen Sie vorbei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt in entspannter Atmosphäre. Unsere Gerichte können Sie auch zum Mitnehmen bestellen und diese bei uns abholen.